Las ensaladas frias o calientes, refrescantes y ligeras
Saludables y agradables al paladar, las ensaladas alimentan, hidratan y aportan grandes dosis de agua, nutrientes, vitaminas y minerales, más si contienen entre sus ingredientes principales verduras, hortalizas y, hasta frutas.
Incluso, preparan el estómago para comidas más pesadas y, desde la edad antigua se han considerado como parte importante de la dieta diaria. Así, muchas personas las consumen para perder peso rápidamente por ser bajas en calorías.
No sólo son fáciles y rápidas de preparar, sino que, a menudo, se convierten en plato único, al admitir en su preparación una gran variedad de ingredientes, tales como: legumbres, queso, fruta, atún, pasta, carne y huevo hervido.
Todos son bienvenidos, cuando de complementar las verduras y hortalizas se trata. El resultado siempre es un plato completo, sabroso y refrescante.
Fuente: elcaribecdn
